Bahan :
* 100 gram tepung beras
* 1/2 sendok teh garam
* 650 ml santan dari 1 butir kelapa
* 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Bahan Sirop Gula Merah/Kinca :
* 200 gram gula merah, diiris halus
* 2 lembar daun pandan, buat simpul
* 100 ml air
Cara Membuat :
1. Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.
0 comments:
Post a Comment