Bahan:
aneka buah-buahan : mentimun, jambu air, nanas, mangga, pepaya, bengkuang etc.
Haluskan:
cabai rawit, jumlah sesuai selera
1 sdt terasi
1 sdt garam
250 gr gula merah
1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air
Cara membuat lotis:
1. Kupas semua buah, cuci bersih, iris tipis, susun dalam piring saji.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, garam, terasi, setelah halus masukkan gula merah dan air asem, ulek rata. Sisihkan.
3. Sajikan buah dan bumbunya.
0 comments:
Post a Comment